圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き ブラック NW-PV18 [1升 /圧力IH]

¥37520

(税込) 送料込み

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商品の説明

かまどの激しい対流を起こし、最高のおいしさを追求した「炎舞炊き」シリーズ

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行)24.5×30.5×37.0cm
ふた開き時の高さフタを開けた時の高さ50.0cm
本体重量8.0kg
炊飯容量

炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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1升
炊飯方式

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様鉄 -くろがね仕込み- 豪炎かまど釜(うまみプラス プラチナコート)
内釜の厚さ(mm)2.2
炊きあがりまでの時間約52分~62分(白米普通 1升)
保温機能極め保温・高め保温・あったか再加熱(保温中のご飯の加熱)・保温なし/保温見張り番(人工知能AIとうるおいセンサーが釜内のごはん量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度にコントロール)
炊飯予約時計式2メモリータイマー
年間消費電力量118.9kWh
消費電力1370W
消費電力量(炊飯時)180Wh/回
消費電力量(保温時)22.0Wh/時
お手入れ機能「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「クリーニング機能」
付属品立つしゃもじ(Ag+抗菌加工)・白米用計量カップ(約180mL = 約1合)・取扱説明書(お料理ノート・保証書)

基本情報

商品名圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き ブラック NW-PV18 [1升 /圧力IH]
型番NWPV18
メーカー象印マホービン|ZOJIRUSHI(メーカーサイトへ)
商品コード11629093
メーカー希望小売価格オープン価格
メーカー発売日2023年07月21日
ブラック
メーカー保証年数1年

商品の特徴

象印独自の4つの底IHヒーターがかまどの激しい炎のゆらぎを再現する「炎舞炊き」 
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑える

■かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」がさらに進化
 ・かまど炊きでは、強い炎(=大火力)がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
 ・この炊き方を再現するために、炊飯ジャー本体底部に4つのIHヒーターを搭載。
 ・底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
 ・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
 ・集中加熱をより強力にし、さらに激しい対流にした「集中加熱plus」を採用し、ふっくらとした粒感と今まで以上に甘みを引き出します。
 ※1 2018年5月31日現在 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■「炎舞炊き」を活かす「鉄 ~くろがね仕込み~ 豪炎かまど釜」を採用
 ・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。
 ・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。※2
 ・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
 ※2 2018年5月31日現在 アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
 ・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。吹きこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

■よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
 ・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく81通りの「わが家炊き」メニュー。
 ・お米の銘柄や季節が変わっても、どの家庭でも好みの食感に炊くことができます。

■あたため直してもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
 ・高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。

■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
 ・火力を高めた新たな無洗米フローにより、ごはんの甘みを引き出します。

■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
 ・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、食感が苦手な方も、手軽に楽しむことができます。

■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
 ・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

■「 A g 抗菌加工立つしゃもじ &プッシュボタン」
 ・抗菌効果のある銀イオン(Ag+ )を配合した立つしゃもじがついています。 また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※5 をしています。
 ※5試験方法: JIS Z 2801 に基づく99 %の抗菌効果

■コンパクトで使いやすくマット調でシンプルなデザイン
 ・洗練された中にもぬくもりの感じられる、暮らしの道具にふさわしいデザインです。37520円圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き ブラック NW-PV18 [1升 /圧力IH]キッチン家電炊飯器・精米機象印 炎舞炊き NW-PV18-BZ [スレートブラック] 価格比較 - 価格.com
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ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 1升炊 - 調理機器

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商品の情報

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